Plus que tout autre pays que nous avons visité jusqu’à présent, voyager en Inde est une expérience qui met à contribution tous les sens.

Voici nos impressions classées en fonction des 5 sens :


Voir

  • Les splendides coloris des saris des femmes et des turbans des hommes
  • Les bijoux scintillants et pailletés des femmes
  • Les couleurs des marchés avec tous les fruits et légumes soigneusement présentés
  • Le cinéma plein de vie et de couleurs de Bollywood
  • Les vaches omniprésentes dans la rue
  • Les rats omniprésents, même dans certains magasins ou restos (“Mouse has gone! Don’t Worry…”)
  • Toute sorte d’autres animaux croisés dans la rue : poules, chats, serpents, ânes, chiens, dromadaires, chèvres, chevaux, éléphants, buffles
  • La poursuite avec la meute de chiens enragés dans les bidonvilles de Mumbai (on a eu chaud sur le coup  😕 !)
  • La gestion chaotique des déchets
  • La saleté et la poussière
  • Le rouge de la terre
  • Le vert des plantations de thé
  • Le jaune et noir des rickshaws
  • Les palmiers des backwaters du Kérala
  • La plage paradisiaque de Goa
  • Le désert du Thar
  • Les forts rouges du Rajasthan
  • Le bleu indigo des maisons de Jodhpur
  • La beauté du Taj Mahal
  • Les dieux hindous à la peau bleue et aux multiples bras
  • L’érotisme des sculptures des temples
  • Les matchs de cricket improvisés
  • La vision à 360° nécessaire pour pouvoir traverser une rue
  • Les moustaches des Indiens
  • Les sourires
  • Les kolams (dessins réalisés avec des poudres colorées) devant les maisons
  • Les regards curieux ou surpris


Sentir

  • Les 1001 parfums des marchés : épices, fruits, légumes, fleurs
  • Le parfum des fleurs de jasmin que les Indiennes se mettent dans les cheveux
  • L’encens dans les temples
  • Le délicieux parfum de la goyave fraîche à l’approche du marchand ambulant
  • Les odeurs alléchantes des cuisines de rue
  • Le bois de santal en train de brûler
  • La puanteur dans certaines rues
  • L’odeur insoutenable de quelques WC publics
  • L’odeur des égoûts sur la plage de Chennai
  • L’odeur de barbecue pendant le sacrifice humain dans le temple de Shiva  🙄
  • Les innombrables feux de poubelles un peu partout
  • Les boucheries à l’hygiène plus que douteuse


Toucher

  • Se faire bousculer par une vache en pleine rue
  • Marcher pieds nus sur le marbre frais des temples
  • Manger avec les doigts
  • Le souffle rafraîchissant des ventilateurs
  • Serrer de nombreuses poignées de mains inconnues
  • Les contrôles de sécurité complètement bidons
  • Les nettoyeurs d’oreille (pas touche !)
  • Les douches froides (Grrrr ! )
  • Jeff mordu par un cobra dans le désert du Thar, et le chamelier qui lui enlève le venin avec son couteau (petite cicatrice en souvenir   😳 …)
  • Les mendiants qui ne cessent de vouloir nous toucher
  • Le train infesté de cafards qui nous grimpent dessus


Entendre

  • La musique indienne, rythmée et entraînante
  • Le bruit INFERNAL des villes
  • Les insupportables klaxons
  • Les Indiens qui écoutent Shakira
  • Le bruit du moteur des rickshaws
  • Les appels incessants des commerçants, rabatteurs et conducteurs de rickshaws
  • Les questions “What is your name ?” et “Where do you come from ?” posées en permanence
  • Les “chai, chai” (thé, thé) des vendeurs dans les trains et autres lieux publics
  • L’agréable bruit de raclement de gorge suivi de crachat
  • Les flatulences du chameau
  • Le Zzzzzz des moustiques


Goûter

  • Le masala chai, fameux thé indien épicé, servi sucré avec du lait
  • Les masala dosa (crêpes avec un curry de pommes de terre, spécialité du sud de l’Inde) accompagnés d’un délicieux chutney à la noix de coco
  • Les piments trop forts cachés un peu partout dans la nourriture 😳
  • Les samosa et pakora (beignets de légumes)
  • Les divers chapatis et nans qui accompagnent tous les repas (pain indien)
  • Le paneer (fromage indien, élément important de la cuisine végétarienne)
  • Les chips à la banane (à grignoter pendant les longs trajets en bus)
  • Les jus de fruits frais (orange, pastèque, ananas, goyave, sucre de canne, mini citron)
  • Les lassis (yaourt à boire) mangue, safran, ananas, nature ou banane
  • Le bhel puri (spécialité de Bombay, pas facile à décrire, mais à tomber par terre)
  • Le poulet tandoori et autres brochettes marinées (un délice 😀 )
  • Les raita aux légumes (légumes servis dans du yaourt) qui permettent d’atténuer les plats pimentés
  • Les jalebis (beignets sucrés en spirales) et autres sucreries
  • Les poissons, gambas et calamars de Kochi
  • … et tellement d’autres choses délicieuses !